展會概覽

有關 HOFEX

HOFEX於1987年首辦,率先將環球上乘美食、高級飲料、頂尖款待設備引入亞洲。HOFEX現為亞洲首屈一指國際食品餐飲及酒店設備展,為無數買家帶來非凡採購體驗。

32

巍立業界32年

2,800

國際品牌雲集一堂

74

國家參展陣容

42,000

跨地區專業買家

展覽週期 雙年展
展覽日期 2021年5月18日至21日
開放時間
5月18日至20日﹙週二至週四﹚ 10:30 – 18:30
5月21日﹙週五﹚ 10:30 – 17:00
展覽場地 香港會議展覽中心
主辦機構 Informa Markets

入場須知
本展覽會只供18歲或以上業內人士參觀。主辦單位有權覆核預先登記人士的業內身份及拒發入場證予大會認為不恰當入場的人士。

主辦機構

Informa Markets

InformaMarkets旨在為各行各業和專業市場,提供交易、創新和發展平台。業務包括550多個國際B2B活動和品牌,涵蓋多個領域,包括醫療、保健與製藥,基礎設施,建築及房地產,時尚服飾,酒店、食品與飲料,以及健康與營養等。通過舉辦面對面會展,提供專業數據和可執行數據解決方案,為全球客戶和合作夥伴提供參與、體驗和達成交易的機會。作為全球領先的會展主辦方,我們為各種各樣的貿易行業注入發展動力,釋放機遇,為其蓬勃發展助一臂之力。欲了解更多信息, 請瀏覽www.informamarkets.com

展品概覽

食品、飲料及有機產品

  • 罐頭及加工食品
  • 急凍及冷藏食品
  • 海鮮
  • 零食及糕點
  • 飲料

肉類
(冰鮮 、急凍及加工肉類)

  • 極佳級﹙Prime﹚肉類
  • 醃製肉類
  • 香腸
  • 新鮮肉類

餐飲設備

  • 餐廳清潔及洗熨
  • 餐具及擺盤用品
  • 餐飲及膳食設備
  • 冷藏設備
  • 食品儲存系統

葡萄酒 、烈酒及啤酒

  • 酒吧設備
  • 香檳
  • 烈酒及啤酒
  • 威士忌
  • 葡萄酒

烘焙設備及材料

  • 烘焙設備
  • 雪糕、意式雪糕及雪葩
  • 蛋糕裝飾及糖霜
  • 材料、 香精及添加劑
  • 包裝物品

酒店款待設計及供給品

  • 床及床上用品
  • 家具及室內裝潢
  • 客房設施
  • 水療中心及度假村設施

酒店款待科技

  • 餐飲及零售系統
  • 酒店及賓客服務系統
  • 智能客房科技
  • 餐廳科技

咖啡及茶

  • 意式咖啡機及咖啡師設備
  • 烘豆設備
  • 茶葉
  • 咖啡杯及茶杯

展廳平面圖

展覽場地

HOFEX 2021 第十九屆亞洲國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設備、供應及服務展覽會將於香港會議展覽中心舉行。會場位於香港灣仔區,交通四通八達。香港會議展覽中心享譽國際,曾舉辦多個國際展覽,深受參展商及買家愛戴,為亞洲最大綜合展覽場地之一。

  香港灣仔博覽道1號

協會及機構

主要支持機構

其他支持機構

  • 香港特別行政區
  • Association for Hong Kong Catering Services Management Ltd
  • Chinese & Western Food Workers Union
  • Chinese Culinary Institute of Vocational Training Council
  • E-Commerce Association of Hong Kong
  • Hong Kong Bakery & Confectionery Association Ltd
  • Hong Kong Bartenders Association
  • Hong Kong Chefs Association
  • Hong Kong Chinese Chefs Association
  • Hong Kong Federation of E-Commerce
  • Hong Kong Food Council
  • Hong Kong Food Professionals Association
  • Hong Kong General Chamber of Cross-border E-commerce
  • Hong Kong Internet & Ecommerce Association
  • Hong Kong Logistics Association
  • Hong Kong Netrepreneurs Association
  • Hong Kong Nutrition Association
  • Hong Kong Quality Assurance Agency
  • Hong Kong Sommelier Association
  • Hong Kong Wine Chamber of Commerce
  • Hong Kong Wine Judges Association
  • Hotel, Tourism And Culinary Institutes Alumni Association – Master Chef Chapter
  • Hotel and Tourism Institute of Vocational Training Council
  • International Culinary Institute of Vocational Training Council
  • The Club Managers' Association of Hong Kong
  • The Federation of Hong Kong Hotel Owners
  • The Hong Kong Food, Drink & Grocery Association
  • The Hong Kong Ice Carving Association
  • Vegetable Marketing Organisation
  • Wine Association of Hong Kong Ltd.
  • 中國
  • 廣東酒店行業協會
  • 廣東省進口食品協會
  • 深圳市食品行業協會
  • 廣州地區酒店行業協會
  • 深圳市進出口食品商會
  • 東莞市酒店餐飲技師協會
  • 廣州市食品商會
  • 廣州西餐行業協會
  • 廣州技師協會餐飲分會
  • 廣東省冷鏈協會
  • 廣州市食品企業協會
  • 廣州市越秀區食品商會
  • 四川省飯店與餐飲娛樂行業協會
  • 廣州地區飲食行業商會
  • 食品展會大全
  • 美食導報
  • 採購雜誌
  • 中國飯店
  • 廣州日報
  • 酒典
  • 澳門特別行政區
  • Macau Culinary Association
  • Macao Government Tourism Office
  • Macau Hotel Association
  • Property Management Business Association Macao
  • Union of Bartenders & Cocktails of Macau
  • 馬來西亞
  • Malaysian Association of Hotels
  • 菲律賓
  • Philippine Amalgamated Supermarkets Association
  • Philippine Exporters Confederation, Inc
  • The Association of Purchasing Managers of Hotels and Restaurants of the Philippines
  • The Bellevue Manila
  • Nutritionist-Dietitians' Association of the Philippines
  • Hotel & Restaurant Association of the Philippines
  • 新加坡
  • Hospitality Purchasing Association Singapore
  • Singapore Hotels Association
  • The Food & Beverage Managers' Association of Singapore
  • Singapore Chefs Association
  • 臺灣
  • Taiwan Chefs Association
  • 泰國
  • Thai Hotels Association
  • 東南亞及其他國家或地區
  • ASEAN Hotel & Restaurant Association (AHRA)
  • Foodservice Consultant Society International – Asia Pacific
  • International Hotel & Restaurant Association
  • Maltese Bartenders Guild

合作媒體

HOFEX 2019精彩瞬間

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香港餐飲展 x 亞洲高端餐飲展 (RBHK x GA)

香港餐飲展 (Restaurant & Bar Hong Kong) 是始於2002年的本地餐飲行業展覽,十多年來為業界人士提供獨一無二的展出及買賣平台,市場定位集中於高端餐飲展覽,為供應商及餐飲營運商服務,其熱鬧而有效益的展覽氣氛為各同類展覽中獨有。亞洲高端餐飲展 (Gourmet Asia)由亞洲首屈一指的國際食品餐飲展HOFEX舉辦,提供嶄新精緻高端餐飲及酒店設備採購平台,引領亞洲高端餐飲新潮流。

  http://www.rbhk-ga.com/zh/

可持續發展

2016年我們提出「Sustainable 10」十大環保守則,推動環保辦公室概念,促進綠色展覽,為社區、顧客及員工提供更佳環境。