HOFEX 2017展区概览

国际食品及饮料

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展览厅3B-F是发掘世界各地名产美食的天地。除展出国家,如美国、英国、日本、澳洲、奥地利、比利时、希腊、意大利、韩国、墨西哥、西班牙、台湾外,还有首次参加的拉脱维亚、北欧、乌克兰和格鲁吉亚等展团。记得来国际食品及饮料专区发掘只在HOFEX 2017才可以搜购到的国际优质食材!

展品类别

饮料 – 无酒精类
罐装 / 加工食品
冷藏食品
调味品及酱料
强、奶类食品及制品
水果、蔬菜及菌类
谷类
有机食品 / 补健产品
原料 / 香精 / 媒剂
即食食品 / 汤
坚果、干制及腌制食品
海鲜
零食及糕点

餐饮 / 厨房设备及供应

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想知道如何实现有效益的餐饮业务,同时给您的客户留下良好的印象?来展览厅1B-D,你会找到解决方案!HOFEX的参展团代表着整个国际款待业的实力,从生产、制造到包装,所有产品都一应俱全!还有更多世界知名的比赛和业界代表的颁奖典礼,例如香港国际美食大奖、亚洲餐饮设备大奖等等,将在展览厅1号同时举行,万勿错过。

展品类别

酒吧设备及配件
餐饮设备及用品
清洁及维修设备及服务
服装 / 保护衣物 / 制服
咖啡设备及用品
摆设及陈列设备
雪糕机及用品
包装设备及用品
冰箱、制冰及冷藏设备及配件
商店 / 橱窗 / 分铺供应设备
废物管理

BAKERY & CONFECTIONERY @ HOFEX
烘培及甜点专区

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亚洲经济增长强劲,生活水平不断提高。消费者向往西方饮食文化,轻尝糕点品茗啡茶,已是品味生活的常态;日新月异的设备和技术亦令烘焙时间缩短,极符合讲究高效率的现代饮食文化,促进烘焙业近年快速增长。面包烘焙店在中国内场及香港如雨后春笋,随处可见,正好反映烘焙食品的市场需求和潜力。

因应亚洲市场对面包、糕饼及糖果的殷切需求,HOFEX 2017 将重新定位『烘焙及甜品专区』,让全球制造商及供货商利用此平台对接来自亚太区50,000多名专业准买家。

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展品类别

烘焙装饰
烘焙制品和甜点
烘焙剂、原料和配料
蛋、奶类食品及制品
雪糕 / 意式雪糕 / 雪葩机及用品
包装设备及用品
包装方案
冰箱、制冰及冷藏设备及配件

BEAN2CUP @ HOFEX
精品咖啡专区

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Bean2Cup @ HOFEX是亚洲数一数二的精品咖啡展览,为专业人士和买家提供一个既方便又丰富的资源平台去调制一杯香气浓郁的咖啡。展品从咖啡豆烘烤机到研磨机等,但凡所有咖啡师、咖啡馆老板、咖啡生产商和供货商制造咖啡所需要的一切原材料、机器及工具都可以在Bean2Cup @ HOFEX精品咖啡专区内找到。

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展品类别

咖啡豆 / 咖啡粉
咖啡设备及用品
即弃纸杯
特浓咖啡机及咖啡师设备
咖啡烘焙设备
精品 / 调豆 / 速溶咖啡
茶制产品及配件

MEAT @ HOFEX
高级肉类专区

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过去十年,香港市民及邻近地区如中国内地、澳门、台湾及菲律宾等对肉类质量的追求有日益上升的趋势。为满足对优质肉类激增的需求,HOFEX 2015于展览厅5E增设亚洲首个高级肉类展馆-Meat @ HOFEX,多个国际肉类供货商均反应热烈!HOFEX 2017将会继续为买家带来更多顶尖的肉类产品,无论是新鲜、冷冻、冷藏或加工肉类,都会一一呈现在您面前!

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展品类别

牛肉及牛肉制品
罐头 / 加工肉类
冷盘 / 干制 / 腌制肉类
急冻 / 冰鲜肉类
羊肉及羊肉制品
肉类加工机
有机肉类
猪肉及猪肉制品
家禽及家禽制品

ProWine Asia @ HOFEX
国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

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ProWein是全球第一大葡萄酒与烈酒贸易展览会,由德国杜塞尔多夫举办,旨在为全葡萄酒与烈酒行业人士搭建世界级交流平台。作为ProWein World系列旗下的最新展会,ProWine Asia @ HOFEX将于2017年5月8日至11日登陆香港,与HOFEX同场举办。买家可以体验来自世界各地的美酒,更可以与酒界女王如Jancis Robinson和Debra Meiburg及其他葡萄酒专家同场交流,是酒业人士不可错过的盛会。

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展品类别

餐前酒
酒吧设备
啤酒及苹果酒
香槟
鸡尾酒
中国酒
甜酒
强化酒
水果酒
日本酒 / 清酒
低酒精葡萄酒
有机葡萄酒
其他酒精类饮品
葡萄酒座谈会
气泡酒
烈酒
葡萄酒 – 红酒
葡萄酒 – 粉红酒
葡萄酒 – 白酒
素食葡萄酒
酒类设备及配件
酒类有关服务

酒店服务及科技专区

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科技已成为我们生活的重要部分。 随着餐饮和酒店业将客户满意度作为首要目标,企业需要与当前的科技趋势保持同步,利用最先进的技术,为每位客人提供最好的服务。于展览厅1E与「酒店款待供应专区」共享展地的「酒店服务及科技专区」是搜购最新技术产品,从POS系统到CCTV摄像机等的完美商贸平台。届时亲临展览厅1E,体验创新产品。

展品类别

空气 / 大厦 / 能源管理
视听 / 灯光器材
计算机硬件
顾问服务
餐饮 / 零售科技设备
室内电子产品
物业管理系统
保安及安全系统
网站及手机应用程序

酒店款待供应专区

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每年世界各地都有众多餐厅和酒店开业,领导者必须从设计着手,利用特色或个人化的空间引人注意,才能从一众竞争中脱颖而出。莅临展览厅1E,你将会发掘一系列创新示范和主意。到时了解度身订造的室内设计,让你的餐饮或酒店事业迈向成功。

展品类别

床具及床上用品
地毯 / 纤维室内供应
服装 / 保护衣物 / 制服
装饰 / 室内用品
设备,装置及家具
礼物与纪念品
客房设施及配件
客房管理、清洁、洗衣设备及用品
除虫服务
视听 / 灯光器材
水疗按摩及度假村设备及配件
餐具及配件